兔子加工研磨

时间:2019-04-29 08:34 来源:365bet官网投注 作者:admin

(1)原料的选择
4到6个月大的时候,选择兔子必须填充的通道,肌肉必须填充,除了保存肾脏和其他器官,选择修正通道不需要哒,很干净它很卫生。
(2)酸洗。
根据不同的站点,分别采用水,干蚀刻和酸洗方法。
水洗方法:这种方法在夏季使用。
也就是说,因为5千克盐和50克盐溶解在水中,所以溶液的量适合于扼流圈100只兔子。
将兔肉逐层放置,旋转4小时,腌12小时至10小时。
干蚀刻法:此方法适用于秋季和冬季,盐50公斤,香料粉50克,盐12?。
5克与地面混合使用。
取决于每只兔子25克盐的含量,将干燥的盐分层放入均匀涂覆在兔肉上的罐中,并在约5天内制备,两次腌制。
(3)涂层。
腌制的兔肉做好准备,涂料均匀涂抹在兔裆和内裆内壁上,使涂料不会粘在漆膜外观上,不会流动或滴落。
涂料配制:50克大豆粉,50克砂仁,100克芝麻,2豆。
加上粉尘5公斤,香辣粉100克,白砂糖500克,白酒75毫升,酱油0毫升。
加入100克胡椒粉或50克胡椒粉搅拌均匀,加入75千克。
(4)建模和吸烟。
前肢外壳涂料涂在腹侧,后腿收集到可伸缩的位置。绳索在脚部以螺旋状缠绕在头部周围,并系在后脚的踝关节处。
带子必须紧密且均匀,并且绳子之间的距离。
2厘米到5厘米。
兔子包裹的身体是圆柱形的,类似狼。
将通风的兔子身体擦干。
兔子身体需要六到七个小时的吸木炭和少量木屑几个小时。熏制食物的温度通常不应太高,约为60°C
冷藏后储存和储存,储存期为1个月3个月。

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